簡単!タイ料理名

はじめに

 タイ料理で有名なのは、トムヤムクン・プーパッポンカリー・パッブンファイデーン・トートマンクン・クイッティアオ・ソムタム・ヤムウンセンあたりでしょうか。でも、他にも美味しい料理はたくさんあるのです。

 でも、料理名を覚えるのが大変だし、タイ文字は読めないから英語の説明を見るけれどどういう料理なのだかわからなくて……という声も聞きます。そこで、レストランごとのメニューを載せます。とりあえず、どの店でもある定番料理を覚えましょう。メニューのタイ文字が読めなくても、食べたいものをオーダーすればいいだけです。ちなみに☆はイサーン料理のお店じゃないと無い事が多いです。

 定番料理を覚えたら、タイ料理屋にチャレンジ!

 メニューはこちら→「店別タイ料理名リスト」
 写真はこちら→「たれ旅ぶろぐ」バンコク・タイ料理

定番料理

タイ風甘口やきそばパッタイ
タイ風ラーメン(米麺)センミー(細)/センレック(中)/センヤイ(太)
+魚つみれルークチンプラー
タイ風ラーメン(中華麺)バミー
+焼き豚ムーデーン
+ワンタンキアオ
+あんかけラッ(ト)ナー
+汁なしヘーン(グ)
あんかけ揚げ麺ミー・グローッ(プ)
チャーハンカオパックン(海老)/カオパッムー(豚)/カオパッガイ(鶏)
鶏ご飯カオマンガイ(蒸)/カオマンガイ・トーッ(揚)
バジル炒めご飯付パッガパオムー(豚)/パッガパオガイ(鶏)/パッガパオムーサップ(鶏挽肉)
パパイヤサラダソムタムタイ(甘口)
和え物サラダヤムウンセン(春雨)/ヤムマクワヤーオ(ナス)/ヤムソムオー(夏みかん)
☆焼き鳥ガイヤーン
☆豚の喉肉焼コームーヤーン
☆お肉の辛口サラダナムトックムー(豚)/ナムトックヌア(牛)
☆挽肉の辛口サラダラープムー(豚)/ラープガイ(鶏)
牡蠣炒めオースワン